佛山市三水区食品饮料产业招商思路
目前三水区的食品制造业主要是饮品（饮料+啤酒），其他品类的食品制造很少，不利于产业的持续壮大，建议适当扩展品类，但也不宜多。综合考虑食品行业各细分品类行业的特点、发展前景及三水区的区位优势，建议增加两大品类：冷冻食品，保健食品。理由如下：
该类食品属于消费量非常大的日常食物，烹饪起来方便快捷，现代居民快节奏的作息是冷冻食品需求量大的根本原因，相当于是以工厂化规模化集中生产替代原有的家庭烹饪，大大节省人们制作三餐的时间。该类食品具有保质期短、全程冷冻的要求，单位产品的附加值较低，长距离运输不划算，因此适宜在人口密集且人口规模较大的城市周边生产。佛山作为珠三角地区制造业重镇，非常适合发展以珠三角为销售市场的冷冻食品供应基地。
此外，中国的冷冻食品出口到日本韩国，佛山的冷冻食品还可以出口到新加坡等东南亚国家的发达城市。
冷冻食品行业龙头之一三全食品已经落户三水，三水区接下来可以继续引进其他龙头企业，打造冷冻食品制造基地。这是近期就可以做大做强的品类。
该品类附加值高，当前正处于成长期。目前国民消费量总体较少，但根据美国等发达国家发展经验，国民收入水平和生活水平提高将增加对保健食品的消费，据有关机构研究，中国的保健品零售额近几年的增速在13%-15%左右。江门市作为珠三角知名的食品产业基地，保健品生产企业无限极2015年纳税25亿元、2016年的纳税35.74亿元，连续多年成为江门市蕞大的纳税户。三水区应将保健食品作为未来重要税源产业进行培育发展。
广东省37家保健食品生产企业，广州、中山、珠海、东莞都各有几家，但佛山市一家都没有，这是严重掉队！建议三水区补上！
一是国内软饮料行业排名靠前的龙头企业都是目标招商对象，吸引这些企业将三水区作为其拓展珠三角地区市场的产品制造基地。针对具体的招商企业，需要研究其是否已经在珠三角地区布局了工厂。
二是已有产品在中国销售但尚未在中国设厂的国际品牌，这些企业名单可以去超市里统计有哪些进口软饮，然后再分析其来三水区设厂的可能性。
一是国内冷冻食品行业排名靠前的龙头企业都是目标招商对象，吸引这些企业将三水区作为其拓展珠三角地区市场的产品制造基地。针对具体的招商企业，需要研究其是否已经在珠三角地区布局了工厂。
二是重点承接广州市及佛山市禅城区南海区的食品制造企业产业转移，冷冻食品行业小散特点明显，未来的趋势是市场集中度提升，品牌实力企业越来越胜出，因此三水区应该优先选择企业经营效益好、产品销量大的实力企业、品牌企业。这里所说的承接广州市和佛山市核心城区的食品企业，不是承接生存不下去的企业，而是市场竞争力较强、经营效益好的实力企业，食品制造工厂不适合放在广州市和佛山市核心城区。
一是国内保健食品行业实力企业，包含保健食品品牌企业和代工生产企业，保健食品生产企业名单可以各省食药监局网站上可以找到，没有生产厂的保健食品品牌可以直接从网上公开搜索到，争取品牌企业或代工企业将新产品的制造基地放在三水。
二是争取成为保健食品领域的科技成果转化基地，除了上面提到的保健食品品牌企业，还有食品研究机构、中医药研究机构都涉及到保健食品的研发，三水区想要吸引这些机构的科技成果来本地转化，就要着手建立保健食品的创业孵化生态，头部步工作是与保健食品的研发机构、产业资本建立联系，然后再商讨如何建立多方共赢的产业孵化体系（如何培育孵化保健食品产业需要进行详细研究，以后将在其他文章里介绍如何培育产业）
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