首届中国国际预制菜产业大会3月在广东佛山举办
首届中国国际预制菜产业大会3月在广东佛山举办
今日,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会组委会(下称组委会)官宣:大会将于2023年3月3-5日在广东佛山潭洲国际会展中心举办,同期举办第十二届广东现代农业博览会。
大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办,广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办,在组展方面,将打造5万平方米预制菜全产业链专业展,建设预制菜百家大企业品牌馆,邀请全球万家预制菜专业买家“看展选菜”;在活动组织方面,将举办一个新闻发布会、一个大会开幕式、八大主题论坛,涵盖预制菜金融、流通、包材、调味品、出口、产业园、科研成果转化、产学研融合发展等内容;开展系列主题活动:“寻味顺德”全民乐GO节、全国预制菜创新创业大赛、预制菜卖手万人汇、“预制生活 飘香全球”预制菜烹饪交流研讨会、“预制菜连连看”全球评选活动、预制菜明星达人直播及RCEP跨境电商直播活动、十大粤味预制菜擂台赛等重磅活动;在成果展示方面,将隆重首发“胡润中国预制菜生产企业百强榜”、《万亿预制菜》、《2022中国预制菜产业白皮书》,按照品类推选出预制菜“未来之星”企业;在提升体验感方面,在大会期间打造预制菜元宇宙区,设置八大菜系品鉴区;在乐GO节期间,在中国国际(顺德)预制菜交易中心-慧聪城打造“预制菜+露营经济+主题游园”场景;在顺德华侨城设置预制菜展销、美食打卡和直播带货等体验活动。
组委会相关负责人介绍,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会是落实广东省高质量发展大会精神的工作部署,是扎实推进广东省“百县千镇万村”高质量发展工程的重要举措。它有几个与众不同的特点,一是规格高,是国内举办的首个国际性预制菜专业展,按照预制菜产业“第一展”高标准倾情聚力打造;二是资源多,汇聚预制菜全产业链资源要素,引来广东,助力预制菜产业高质量发展,构建预制菜产业高地;三是力度大,广东省市区多级联动合力筹办大会,地方政府,各预制菜生产企业、流通机构、电商平台、科研单位、行业协会等,中央、省级主流媒体等社会各界力量共襄盛举;四是看点足,院士联袂发布预制菜产业第一本思想大集书籍、首发中国预制菜产业白皮书、推出具备风向标意义的“第一榜”——胡润中国预制菜生产企业百强榜,大力培育预制菜头部企业,以及推选预制菜“未来之星”企业,着力培育预制菜腰部企业;五是机遇多,在本次大会,预制菜生产企业对接渠道,专业买手找到好的货源,金融机构找到潜力大的合作伙伴,产区政府找到头部企业开展产业合作……该负责人还表示,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会是一个平台,助力预制菜产业抢抓国内国际两个市场;它也是一个窗口,构建强大的媒体矩阵,展示展销预制菜品牌;它还是一张名片,奋力将佛山顺德打造成为预制菜之都。
据了解,近年来,广东在全国率先组织化、系统化推广预制菜,一波接一波行动,连发十响“第一枪”:创建全国第一个预制菜集成推广平台、举办第一个全国性预制菜高峰论坛,成立全国第一个省级预制菜产业联盟、举办全国第一个省级预制菜产业发展大会、推出全国第一份十大预制菜名品目录、发布全国第一套预制菜关键核心技术、开展全国第一场集群营销活动、签发全国第一批RCEP原产地预制菜证书、规划建设全国第一个预制菜产业园、制定全国第一套预制菜标准体系、出台全国第一个省级预制菜产业发展支持政策,取得了中国各省预制菜产业发展水平排行榜广东排第一、联农带农增收明显、培育头部企业、打响广东预制菜品牌等系列成效,而举办首个中国国际预制菜产业大会,广东又是第一个吃“螃蟹”。
本次产业大会落户佛山,看中佛山是制造业强市,而且佛山的预制菜产业基础好,有一批发展势头迅猛的预制菜企业,如新雨润、何氏水产、品珍科技等,目前在顺德区、南海区推进2个预制菜产业园区建设。举办地放在顺德,是因为顺德是世界美食之都,素有“厨出凤城”之称,顺德的鳗鱼预制菜、陈村粉、拆鱼羹、均安烧猪等预制美食,享誉全球。
截至1月31日,已有近千家企业报名参展本次产业大会,广东预制菜头部企业悉数参展,大会组委会诚邀全国预制菜全产业链企业参会。(杨占行)
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